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【雪偉食品】手工辣條文化大科普

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2020-4-30 瀏覽次數：

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（圖片來源于網絡）

手工辣條歷史悠，清朝嘉慶年間就有了用面粉和辣椒一起制成的小吃，這便是早期的辣條。近代辣條興起于90年代，是中國民間最具特色小吃之一，是大多數80、90后人的美好童年回憶。當時辣條市場混亂，臟亂差現象普遍，存在很大健康隱患，辣條愛好者們不得不敬而遠之。手工辣條在民間尤為普遍，但大多都不注重其口味、衛生、健康，經不起品鑒。

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