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    【雪偉食品】雪偉食品教你做手工辣條

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020-6-16     瀏覽次數:    

    【雪偉食品】

    (圖片來源于網絡)

    人造肉又叫大豆蛋白肉,是由大豆制造而成,富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以人造肉是一種健康營養的食品。

    人造肉的日常吃法有多種,像人造肉炒白菜,人造肉炒青椒,或者涮火鍋等等。其實人造肉還可以用來做辣條,和市面上的那些辣條相比,自己做出來的辣條更加衛生健康。今天,小編就給大家分享一下人造肉辣條的具體做法,喜歡吃辣條的朋友以后都可以自己在家里制作,下面就一起來看看吧。

    主要食材:人造肉適量

    配料:蔥、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、十三香、小茴香、鹽、油、味精

    具體步驟:

    1、首先將人造肉放溫水中浸泡5分鐘左右,泡軟即可,蒜切成片,蔥切成片;

    2、人造肉泡好后撈出控水,改刀切成大片,再用吸油紙吸一下水分,防止炸的時候濺油;

    3、鍋中倒油,油熱之后放入人造肉炸一下,炸至微黃就可以撈出控油了;

    4、鍋中留底油,放入八角、花椒和麻椒炸香,接著放入蔥蒜,小火慢慢炸,炸香之后撈出來;

    5、鍋中放適量的辣椒面,再放點少量的孜然粉、胡椒粉、十三香、鹽、味精、小茴香,然后倒少量的生抽,最后加適量的清水,大火煮開;

    6、把煎好的人造肉放入鍋中,快速翻炒入味,出鍋前再放點熟芝麻就可以了。

    好了,這樣一道麻辣鮮香的手工辣片就做好了,零添加吃著更放心,喜歡吃辣條的朋友都可以試一下。

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